Пропонуємо до Вашої уваги вже готове до подальшої кулінарної обробки філе сьомги на шкурі, повністю позбавлене плавників і животиків. Свіжовиловлений охолоджений лосось надходить із Норвегії на виробництво в Україні, де й проходить первинну обробку. Орієнтовна вага одного філе 2-2,5 кг. Філе запаковано у вакуумі без консервантів, відповідно має лише 12 днів термін зберігання.
Про користь і неповторний смак сьомги сказано вже багато, тому тут ми запропонуємо простий рецепт приготування цієї риби, який обов'язково припаде вам до смаку. Називається він "7 хвилин". Саме стільки часу необхідно витратити на приготування ідеальної сьомги – апетитно рум'яної зовні та неймовірно ніжної усередині.
Для приготування знадобиться порційне філе сьомги на шкірі, 50 мл води або білого сухого вина, улюблені спеції, сіль та олія. Перед самим смаженням рибу потрібно акуратно натерти сумішшю солі та приправ і опустити у вже трохи розігріту олію на пательню шкіркою вгору. Обсмажувати потрібно на середньому вогні близько 45-60 секунд, поки філе не набуде рум'яного вигляду. Після цього за допомогою лопатки рибу слід перевернути шкіркою вниз і смажити лосося ще близько хвилини.
На цій стадії до сьомги за бажанням можна також додати будь-які овочі та морепродукти. Коли філе зі шкіри також обсмажиться, до нього в пательню потрібно додати воду або вино, накрити кришкою і зменшити вогонь. Через 5 хвилин чудова страва готова до подачі на стіл.
Смачного!
ЧИМ КОРИСНИЙ ЛОСОСЬ (СЬОМГА) ФІЛЕ ОХОЛОДНЕ 2,5+ ДЛЯ ЗДОРОВ'Я?
Лосось – це водночас прісноводна та морська риба. Він анадромний, що означає, що він народжується у прісній воді, подорожує та живе у солоній воді та повертається у прісну воду, щоб нереститись. Цю рибу можна назвати святим Граалем здорового харчування через численні переваги, які вона пропонує, оскільки відмінно підходить для волосся, шкіри, суглобів та мозку. Збагачене вітамінами, мінералами і, найголовніше, омега-3, філе сьомги, як відомо, має безліч переваг для організму. Завдяки їм екстракт лосося також приймається багатьма у вигляді таблеток, сиропів та у замороженому вигляді.
ЯК ПРАВИЛЬНО ВЖИВАТИ ЛОСОСЬ?
Лосось купити Київ який завжди рекомендує на цій сторінці нашого інтернет-магазину «Світ Морів» – це риба з високим вмістом жиру, яку можна готувати на грилі, тушкувати чи запікати разом із тушкованими чи бланшованими овочами. Завдяки багатим поживним речовинам, які він пропонує, лосось є фаворитом серед експертів у галузі охорони здоров'я, лікарів та любителів фітнесу. Нижче наведені природні компоненти, які він містить, та речі, які роблять його здоровою рибою:
Омега 3. Це жирні кислоти, які потрібні нашому організму. Омега-3 важлива, оскільки сприяє здоров'ю суглобів та шкіри, знижує ризик серцевих захворювань та сприяє розвитку мозку. Згідно з численними дослідженнями, було доведено, що споживання омега-3 є корисним для серцево-судинної системи. Ці жирні кислоти також допомагають запобігти високому кров'яному тиску, високому рівні холестерину, діабету, артриту, депресії, розладам мозку, шкірним захворюванням і деяким видам раку.
Білкова їжа. Купити лосось Київ також слід через вміст незамінних амінокислот, які сприяють зростанню та допомагають підтримувати м'язову масу. Білок, що міститься в лососі, допомагає організму підтримувати здоровий обмін речовин, що сприяє зниженню ваги; 100 г філе або порції лосося містять 22-23 г білка.
Вітамінний комплекс. Щоб підтримувати здоровий активний спосіб життя, дуже важливо включити філе лосося ціна якого на нашому сайті краща, ніж демократична, до свого раціону, тому що він містить вітаміни, такі як В1, В2, В3 та В5 в оптимальних кількостях. Ці вітаміни беруть участь у кількох важливих процесах у нашому організмі. Ці процеси включають перетворення їжі, яку ми споживаємо, в енергію, створення та відновлення генів ДНК та зменшення запалення, яке може спричинити можливі серцеві захворювання. Згідно з останніми дослідженнями, вітамін В усіх видів допомагає підтримувати оптимальне функціонування нашого мозку та нервової системи.
Купити сьомгу також варто через її насиченість вітаміном D, який сприяє здоров'ю кісток та зубів і може допомогти знизити ризик розвитку розсіяного склерозу та деяких видів раку.
Мінерали. Лосось купити якого варто вже сьогодні, є джерелом таких мінералів, як фосфор, калій та селен.
Дикий лосось досить багатий на калій. У світі фруктів вважається, що банан має високий рівень калію – лосось містить на 10% більше калію, ніж банан. Калій повинен бути спожитий, щоб допомогти контролювати рівень кров'яного тиску: це відбувається тому, що калій допомагає запобігти надмірному утриманню води в організмі.
Фосфор грає численні ролі в організмі, включаючи створення міцних кісток та зубів, підтримання здорового серця та зміцнення здоров'я нирок.
Інший тип мінералу, що міститься в лососі, – селен. Селен допомагає боротися із серцевими захворюваннями, деякими видами раку та захворюваннями щитовидної залози.
Низьке споживання мінералів сприяє зниженню імунної функції, підвищенню ризику розвитку деяких видів раку та легкому зараженню вірусними захворюваннями.
То ж ми дуже радимо купити охолоджене філе лосося в нашому магазині Світ Морів і споживати його на регулярній основі для власного здоров'я та задоволення.
