Восьминіг Baby, свіжозаморожений сирий, очищений. Розмірний ряд 40–60 шт./кг. Країна походження Таїланд. Вага упаковки 1 кг.

Щедре джерело легкозасвоюваного білка, справжній кладезь вітамінів і мінеральних речовин, найбагатший склад цінних Омега-3 поліненасичених жирних кислот, та й просто неймовірно смачний продукт — все це м'ясо восьминога.

У дещо екстремальних для нашого кулінарного сприйняття Японії та Китаї настільки цінуються смакові якості цього продукту, що молодий восьминіг часто вживається не просто сирим, а практично живим. Так, на думку жителів цих країн, найбільш повно можна розкрити всю користь і неповторність цієї страви.

Для нас же більш звичним і прийнятним, напевно, здасться португальська страва «Фейжоаду», де восьминіг гармонійно поєднується з тушкованими овочами, червоною квасолею та національними приправами.

Смачний восьминіг і молодий, і обсмажений з ріпчастою цибулею, і відварений в овочевому бульйоні, і поданий з часниковим або кремово-гірчичним соусом, і в салатах, і навіть на грилі — головне, щоб продукт був якісним і свіжим.

Поживні речовини в BABY восьминозі:

Бейбі восьминіг, купити якого пропонується на цій сторінці нашого інтернет-магазину «Світ Морів», як і майже всі морепродукти, пісний і низькокалорійний. Порція восьминога вагою 85 грамів містить менше 150 калорій і понад 25 грамів білка. Бейбі-восьминіг багатий на кілька ключових поживних речовин, включаючи мікроелементи та вітамін В-12. 

Свіжозаморожений сирий очищений восьминіг Baby.

Залізо. Восьминіг Baby, природно, багатий на залізо, забезпечуючи весь необхідний обсяг для чоловіків і майже половину рекомендованої кількості для жінок. Залізо - це мікроелемент, тобто потрібно лише невелика кількість щодня. Цей мінерал є носієм кисню і транспортує кисень до клітин, тканин і життєво важливих органів. Залізо також відіграє певну роль у рості клітин. Чоловікам щодня потрібно 8 міліграмів заліза, а жінкам — 18 міліграмів; одна порція восьминога вагою 85 грамів містить понад 8 міліграмів.

Селен. Baby восьминіг, купити в Україні якого рекомендує саме наша компанія, забезпечує більше, ніж щоденну рекомендовану кількість селену. Цей мікроелемент відіграє важливу роль у білковому обміні під час травлення. Селен також діє як антиоксидант, позбавляючи організм від шкідливих вільних радикалів. Коли вільні радикали проникають у ваш організм, вони живляться здоровими клітинами та збільшують ризик хронічних захворювань. Антиоксиданти, такі як селен, захищають клітини, нейтралізуючи вільні радикали. Вам потрібно 55 мікрограмів селену на день, повідомляє Інститут Лайнуса Полінга. Одна порція восьминога вагою 85 грамів містить близько 75 мікрограмів.

Свіжозаморожений сирий очищений восьминіг Baby.

Вітамін В-12. Восьминіг Baby забезпечує всю добову потребу у вітаміні В-12, необхідному для обміну речовин, утворення нових еритроцитів та підтримки повсякденних функцій мозку. Вам потрібно 2,4 мікрограма вітаміну В-12 щодня, зазначає Управління з контролю за харчовими добавками: з'ївши 85-грамову порцію восьминога на вечерю, ви отримуєте понад 30 мікрограмів. Немає жодних побічних ефектів від споживання надто великої кількості вітаміну В-12, оскільки людський організм виводить надлишок з сечею.

Маленький восьминіг: поради щодо приготування

Ретельно очистіть восьминога перед приготуванням. Видаліть неїстівні частини, такі як очі, дзьоб, щупальця, кишечник і чорнильний мішок. Ретельно промийте восьминога, щоб видалити всі частинки піску. Уникайте нездорових методів приготування їжі, таких як смаження або обсмажування в олії, щоб звести споживання жиру і калорій до мінімуму. Замість цього використовуйте антипригарний кулінарний спрей, щоб бейбі-восьминоги не прилипали до гриля або сковорідки для обсмажування.

Смажений восьминіг додає насичений, димний аромат, який добре поєднується зі смаженою спаржею або кабачком. Ще одна альтернатива — обсмажити шматочки восьминога і тушкувати їх у бульйоні з морепродуктів. Додайте в каструлю цибулю, цибулю-порей і лавровий лист та злегка приправте сумішшю солі з перцем. Перед подачею на стіл полийте страву свіжим лимонним соком. Ці способи приготування дозволяють зберегти вашу порцію восьминога легкою та корисною.

Щоб придбати свіжозаморожений, очищений, сирий восьминіг високої якості за вигідними цінами, телефонуйте до магазину «СВІТ МОРІВ».

У нас ви можете замовити найкращі морепродукти з доставкою додому.