Нова партія !!! Свіжий вилов!! Нототіння тушка без глазурі. Розмірний ряд 80+. Ваговий товар продаж лише від 3кг. Країна походження риби Іспанії. Усі супровідні документи.

Для проживання нототіння обрала досить широкий ареал - вона зустрічається як в Антарктичних акваторіях, так і в прибережних зонах Нової Зеландії та Південної Америки.

За смаком тушка в нототенії схожа на тріску, проте має свої приємні характерні відмінності. М'ясо цієї риби соковите та жирне, воно чудово підходить для приготування наваристої прозорої юшки, шашликів, смаження на грилі та копчення. Коли ви вирішите свіжоморожену нототенію купити та приготувати, рекомендуємо подати її з соусом «песто» або приготувати самостійно. Для цього знадобиться змішати подрібнені зелений базилік та часник з натертим сиром (ідеально пармезан), та щіпкою солі. Такий соус відмінно підкреслить і розкриє всі тонкі нюанси смаку в нототенії. На 5-6 листків базиліка достатньо буде одного зубчика часнику та 50 г сиру. Як гарнір до нототенії добре підійде картопляне пюре, а також свіжі і запечені або обсмажені, можна і разом з рибкою, овочі.

Займаючись приготуванням даної рибки, будь то смаження, запікання або гасіння, важливо пам'ятати, що вона готується набагато швидше за м'ясо, і не пересушити її.