Минтай тушка без голови. Без льоду. Розмірний ряд 300–500. Країна походження Канада. Ваговий товар продаж від 10 кг. Сухе шокове заморожування. Є всі супровідні документи.
Безперечно смачний і безперечно корисний продукт - минтай тушка поставляється патраним, без голови та хвоста, у замороженому вигляді. Відпускається на вагу від 10 кг, а також оптом у коробках.
Як представник сімейства тріскових, минтай відноситься до невеликих за розміром риб - його довжина рідко перевищує 45 см. До особливостей цієї рибки можна віднести різноманіття його вітамінно-мінерального складу. М'ясо мінтаю багате вітамінами групи В, А, кальцієм, магнієм, фосфором, сіркою та залізом, природними жирними кислотами. Славиться воно своїми антиоксидантними властивостями, а також здатністю нормалізувати рівень глюкози в крові, при регулярному його вживанні. Завдяки високій харчовій цінності, нежирності та маленькому вмісту кісток - до раціону дитячого харчування мінтай можна включати у вареному або тушкованому вигляді вже з 8-місячного віку.
При готуванні минтаю слід враховувати, що він відноситься до нежирних столових сортів, і тому найсмачнішим буде в смаженому вигляді або тушкованим з овочами. При подачі та приготуванні цю рибку можна сміливо приправляти улюбленими спеціями, соусами, пряними травами та лимонним соком.
