Барабулька (барабуля) тушка

Бренд: Артикул:

Масса нетто:

Количество

Цвет

195 грн.
   
Вес 2кг
Размерный ряд 120-200 грамм
Вид Барабулька
Страна происхождения Испания
Масса упаковки Цена указана за 1 кг весовой товар
Отпускается Розница и опт
Срок хранения 2 года при температуре -18-23 °С
Тара Картонные коробки
Тип продукта Деликатесные сорта рыб
Характеристика Свежемороженый продукт. Сухая заморозка.
Наличие товара В наличии

Барабулька целая с головой. Вес одной рыбки 120-200 грамм . Весовой товар.Продажа от 2кг. Страна происхождения Испания. Сухая заморозка без глазури. Свое название барабулька или, как ее еще называют, султанка получила от латинского «barbatus» (бородатый), благодаря двум отросткам - усикам, расположенным у нее на подбородке. Эта рыбка своим ареалом обитания выбрала восточное побережье Атлантического океана, а также часть акваторий возле Канарских и Азорских островов, Средиземное, Черное и Азовское море.

У султанки много поклонников, ведь помимо необычайно вкусного мяса она обладает высокой пищевой ценностью и небольшим содержанием жира. Ценится барабулька также своей печенью. Эта ее часть считается деликатесом и поэтому рыба часто подается непотрошеной. Ее можно есть целиком, не боясь горечи – в султанке совсем нет желчи. Наибольшую ценность представляют рыбешки величиной до 15 сантиметров.

Перед тем, как купить барабульку, рекомендуем запастись вином, средиземноморскими специями и листьями винограда. Запеченная с этими ингредиентами рыба просто восхитительна. Отлично будет звучать султанка и в вареном, жареном на растительном масле, сушеном, вяленом и тушеном виде. Не забудьте подать к рыбке также соус гаспачо.

Доступно при регистрации

Регистрируйтесь и добавляйте товары в список желаний, делитесь списками с друзьями и обсуждайте товары вместе

Регистрация