Барабулька целая с головой. Вес одной рыбки 120-200 грамм . Весовой товар.Продажа от 2кг. Страна происхождения Испания. Сухая заморозка без глазури. Свое название барабулька или, как ее еще называют, султанка получила от латинского «barbatus» (бородатый), благодаря двум отросткам - усикам, расположенным у нее на подбородке. Эта рыбка своим ареалом обитания выбрала восточное побережье Атлантического океана, а также часть акваторий возле Канарских и Азорских островов, Средиземное, Черное и Азовское море.

У султанки много поклонников, ведь помимо необычайно вкусного мяса она обладает высокой пищевой ценностью и небольшим содержанием жира. Ценится барабулька также своей печенью. Эта ее часть считается деликатесом и поэтому рыба часто подается непотрошеной. Ее можно есть целиком, не боясь горечи – в султанке совсем нет желчи. Наибольшую ценность представляют рыбешки величиной до 15 сантиметров.

Перед тем, как купить барабульку, рекомендуем запастись вином, средиземноморскими специями и листьями винограда. Запеченная с этими ингредиентами рыба просто восхитительна. Отлично будет звучать султанка и в вареном, жареном на растительном масле, сушеном, вяленом и тушеном виде. Не забудьте подать к рыбке также соус гаспачо.

Барабулька (барабуля) рыба: польза для здоровья

Улучшение состояния сердца. Рыба барабулька, купить Киев которую рекомендует именно в нашем интернет-магазине, богата белком и омега-3 жирными кислотами. Она не имеет настолько высокого содержания насыщенных жиров, как и большинство белков животного происхождения. Один из самых больших врагов Вашего сердца – холестерин. Барабулька – рыба, содержащая ненасыщенные жирные кислоты, которые при замене насыщенных жиров, таких как в красном мясе, могут снизить уровень холестерина. Было обнаружено, что омега-3 жирные кислоты снижают уровень жира в крови и, следовательно, снижают риск инсульта и сердечных заболеваний.

Подпитка мозговой деятельности. Наш организм не может вырабатывать омега-3 жирные кислоты, и поэтому мы должны получать их непосредственно из пищи. Употребление жирной рыбы, такой как лосось, тилапия, форель, окунь, сом, тунец или купить рыбу барабульку, не только сделает Вас здоровее, но и умнее. Ведь рыбий жир содержит ЭПК и ДГК в готовом виде, и употребление рыбы может позволить нам легче усваивать эти соединения. Эти два ингредиента улучшают силу нашего мозга. Уровни ДГК были связаны с уменьшением риска развития болезни Альцгеймера и потери памяти. Включенная в рацион барабулька, купить Киев которую рекомендует именно у нас, помогает сохранить средний объем гиппокампа, коры головного мозга и нейронов серого вещества в мозге.

Способствует здоровью костей. Чем старше мы становимся, тем больше снижается плотность костной ткани. Чтобы поддерживать здоровье костей, нам придется дополнить свой рацион кальцием, основным строительным блоком для костей. Барабулька, цена которой у нас составляет 195 грн / кг, содержит высокий уровень кальция, поэтому, если Вас беспокоит остеопороз, вызывающий истончение костей, ешьте много рыбы. Рыба содержит стронций, который эффективен для лечения остеопороза. Минералы как цинк и витамин D в морепродуктах и моллюсках ободряют рост косточек и сильную продукцию их коллагена.

Улучшает кожу и волосы. Чтобы улучшить кожу и волосы, омега-3 жирные кислоты в рыбе являются обязательными в рационе.

Укрепляет иммунную систему. Барабулька (барабуля) – рыба, обеспечивающая необходимые витамины и минералы, такие как витамин D, аминокислоты, кальций и DHA и EPA, которые укрепляют иммунную систему и помогают бороться с болезнями естественным образом.