Приготовим креветки вкусно и правильно

Если у вас намечается вечеринка или мероприятие с фуршетом, если вы планируете собраться в тесном дружеском кругу или просто побаловать себя чем-нибудь легким и вкусным – отличным выбором в качестве блюда для подачи на стол станут креветки. Правильно приготовленные рачки не только порадуют всех своим нежным деликатесным вкусом, но и помогут вам прослыть талантливым кулинаром. 

Давайте сначала разберемся, какие купить креветки для запланированного блюда.

Полностью очищенные варено-мороженные рачки станут отличным выбором для салатов, коктейлей, ризотто, пиццы – для любого блюда, где они будут готовиться вместе с остальными ингредиентами. Чтобы сохранить изысканный вкус, таких креветок лучше не размораживать отдельно, а только промыть в холодной воде, а дальше следовать выбранному рецепту. Если планируете полакомиться ними как самостоятельным блюдом, можно не дольше, чем на 1 мин. опустить их в кипящую воду, добавив по вкусу специи и немного соли.

Сырые мороженые креветки, такие как лангустины и креветки тигровые готовить придется несколько дольше. Их тоже лучше промыть перед варкой и погружать в уже закипевшую подсоленную воду, но готовить минут 5-10 в зависимости от размеров. Рекомендуем также попробовать что-то более оригинальное – креветки на сковороде-гриле или в духовке. В этом случае продукт нужно только разморозить, промыв предварительно в прохладной воде, замариновать на час в растительном масле с соевым соусом, чесноком, соком лимона, зеленью, солью и острым перцем и начинать готовку. Для удобства их можно нанизать вдоль на деревянные палочки. При жарке креветок достаточно будет готовить по 2-3 мин. с каждого бока, а при запекании на каждую сторону уйдет не более 5 минут.

Для варено-мороженых креветок стандартных размеров можно применить те же способы готовки, учитывая только что время приготовления займет в 2 раза меньше, ведь они уже практически готовы.

Если Вы хотите включить этот прекрасный продукт в свой ежедневный рацион, рекомендуем рассмотреть возможность покупки креветки по оптовым ценам в нашем магазине.


Доступно при регистрации

Регистрируйтесь и добавляйте товары в список желаний, делитесь списками с друзьями и обсуждайте товары вместе

Регистрация