Форель охлажденная тушка, потрошенная, с головой. Размерный ряд: 3-4,4-5 кг одна тушка. Страна происхождения Норвегия. Возможен заказ необходимого размерного ряда. Тара: пенопластовый контейнер со льдом. Прямые, официальные поставки. Имеются все сопроводительные документы.
Форель охлажденная: польза для здоровья
Форель относится к семейству Salmonidae и тесно связана с лососем и гольцом.
Форель – это общее название для различных видов, включая радужную форель, бурую форель и ручьевую форель; чаще всего в продуктовых магазинах встречается именно радужная форель.
Форель, купить Киев которую рекомендует именно в нашем интернет-магазине, является отличным источником белка, ниацина, витамина В12 и омега-3 жирных кислот.
- Белок – это строительные блоки нашего организма, которые важны для роста и развития, и помогают в восстановлении поврежденных тканей.
- Ниацин играет важную роль в преобразовании пищи, которую мы едим, в энергию, а также помогает пищеварению, коже и нервным функциям в организме.
- Витамин В12 необходим для образования красных кровяных телец, которые доставляют кислород по всему организму. B12 также необходим для поддержания здоровья мозга и создания ДНК, которая содержит наш генетический материал.
- Омега-3 жирные кислоты необходимы для функционирования мозга, помогая в памяти, производительности и поведении, а также помогая нормальному росту и развитию. Исследования также показали, что омега-3 жирные кислоты уменьшают воспаление и могут помочь снизить риск развития хронических заболеваний, таких как болезни сердца, рак и артрит.
Многие люди беспокоятся о ртути в рыбе. Форель, купить Украина которую предпочитает в «Мир Морей», является отличным вариантом при употреблении рыбы из-за ее высокого содержания омега-3 жирных кислот и низкого уровня ртути. Министерство сельского хозяйства рекомендует съедать 230 грамм из различных видов рыбы каждую неделю для оптимального питания.
Покупка, выбор, хранение и подготовка
- Решив купить форель охлажденную в Киеве, стоит убедиться, что она охлаждена или выставлена на толстый слой льда.
- Форель должна пахнуть свежо и мягко, избегайте, если она пахнет слишком рыбным, кислым или аммиачным запахом.
- Плоть должна быть блестящей, твердой и свободной от слизи.
- Филе не должно иметь никакого обесцвечивания, потемнения или высыхания по краям.
- Если покупаете замороженную форель, избегайте упаковок, которые были подделаны или с кристаллами льда; кристаллы льда означают, что пища была разморожена и вновь заморожена.
- Вскоре после покупки храните форель в холодильнике, если она используется в течение двух дней, или в морозильной камере, если она не используется сразу.
- Когда форель охлажденная оптом разморозится, поставьте ее на ночь в холодильник. Если форель нужно разморозить раньше, запечатайте в полиэтиленовый пакет и погрузите в холодную воду.
Морепродукты должны быть приготовлены до температуры 63 ° С – используйте пищевой термометр, чтобы проверить температуру; если у Вас нет термометра, рыба должна быть шелушащейся и легко отделяться вилкой.
Факты о питании
- Калорийность: 162
- Белок: 22,64 г
- Вес: 7.20 г
- Углеводы: 0 г
- Волокно: 0 г
- Кальция: 47 мг
- Магний: 24 мг
- Калий: 394 мг
- Витамин С: 0,4 мг
- Фолиевая кислота: 13 мкг
- Витамин А: 54 МЕ
Чтобы купить охлажденную форель , обращайтесь по представленным телефонам в компанию Мир Морей.
