Ocean Seafood

Компания Ocean Seafood – это объединение датской семейной траулерной компании Ocean Prawns и канадской компании Clearwater Ocean Prawns Venture, Inc. Ocean. Компания была основана в 1970-х годах, когда Кристиан Барслунд Йенсен, парень из рыбацкой семьи, как и его отец и дед, сначала ловил лосося в Норвегии, а затем у берегов Гренландии. Но в начале 1970-х годов были введены квоты на вылов лосося, и больше людей начали ловить креветок. В 1976 году Кристиан стал партнером местного рыбака лосося Биргера Педерсена, который уже имел несколько лет опыта в вылове креветок, и это стало началом креветочного приключения Ocean Prawns. Два рыбака-лососевода заложили все, что имели в собственности, и взяли большой кредит в местных банках, после чего построили свой первый креветочный траулер Ocean Prawns, который был готов в 1978 году. Лов креветок имел огромный успех с самого начала, и было заработано хорошие деньги, что придало им смелости инвестировать в больше траулеров.
Сейчас компания поставляет на мировой рынок более 20 000 тонн холодноводных арктических креветок в панцире (Pandalus borealis). Крупнейшие рынки сбыта — это Китай, Япония, Корея, Скандинавия и страны Европы, а также Украина.
Процесс вылова автоматизирован от вылова в Северном Ледовитом океане до сортировки на судне : с большой осторожностью креветка попадает в большую систему обработки непосредственно с палубы траулера в приемные бункеры, чтобы креветки не повредились.
Гидравлические лопасти обеспечивают равномерное приготовление (обработка сухим  паром). Креветки охлаждаются в чистой морской воде. Затем лишняя вода из креветок удаляется, и происходит замораживание креветок , и все это в течение 15 минут. 
Купить атлантическую холодноводную креветку без льда от Ocean Seafood по доступной цене Вы всегда можете на складах компании Мир Морей.