ТОП ПРОДАЖ!!! Икра красная форель охлаждена оригинальная с дикой рыбы ТМ «Флагман». Упаковка по 500 грамм. Икра готова к употреблению. Страна происхождения:Дания. Консистенция: жидкости нет, икринки мягкие, упругие, с влажной или сухой поверхностью, отделяются друг от друга. Вкус: приятный, характерный икре этого вида рыбы. Посол: умеренный, 2,2%. Есть все сопроводительные документы.
Деликатесная красная лососевая икра форели обладает выраженным характерным вкусом с легким ароматом. Она достаточно популярна среди потребителей и имеет своих убежденных поклонников.
По консистенции форелевая икра похожа по размерам на икру щуки, однако больше ее. Икринки форели однородны и достаточно упругие, они достигают 2-3 мм в диаметре, их цвет колеблется от темно-желтого до алого. Как и другие виды лососевой икры, этот продукт помогает поддерживать здоровое функционирование нервной, сердечно-сосудистой и репродуктивной систем. Умеренное использование икры форели активизирует процессы обмена веществ и способствует омоложению всего организма.
Красная слабосоленая икра форели отлично подходит к кисломолочным продуктам, яйцам, зеленому горошку и некоторым другим овощам.
ИКРА КРАСНАЯ ФОРЕЛИ СЛАБОСОЛЕНАЯ– ПРЕКРАСНЫЙ ДЕЛИКАТЕС, «ВОЗБУЖДАЮЩИЙ КРОВ»
Икра форели слабосоленая – один из самых древних деликатесов в мире: аристократы и члены королевских семей ценили ее еще до того, как стали известны трюфели и устрицы.
Говорят, что богатые греки подавали редкую и нежную икру на банкетах; персидские дворяне были первыми людьми, оценившими этот естественный деликатес за его большую ценность.
"Икра" – термин, означающий яйца разных видов рыбы. В факторы, определяющие ценность икры, входят цвет, текстура, вкус и зрелость: чем старше, крупнее и светлее яйца, тем она дороже; более дешевая икра форели слабосоленая идет ниже качества и, как правило, имеет более темный цвет и гораздо более мягкий, и менее насыщенный вкус.
Кроме того, что красная слабосоленая икра форели ценится за ее изысканный вкус и аромат, она когда-то использовалась для борьбы с депрессией. Мы знаем, что это звучит как странный рецепт, но исследования показали, что омега-3 жирные кислоты, которыми она очень богата, полезны при лечении симптомов биполярного расстройства и депрессии.
Кроме того, в руководствах 19-го века были опубликованы некоторые выводы, в которых утверждалось, что икра является афродизиаком, зажигая «возбуждающую кровь» энергию. Еще древние персы заметили за красной икрой такие свойства и потребляли ее для выносливости и энергии.
Для качественного и безопасного хранения икру красную форели следует держать в холодильнике.
