Когда хлеб - не вариант. С чем есть красную икру на безглютеновой диете

Когда хлеб - не вариант. С чем есть красную икру на безглютеновой диете

Причин прийти к безглютеновой диете может быть множество: состояние здоровья, лишний вес или личный выбор в борьбе за отличное самочувствие. Но независимо от них, каждому пришедшему к такому образу питания приходится создавать для себя новое меню, выискивая продукты и их сочетания, которые не содержат нежеланное вещество.

Привычки и семейные традиции застолья зачастую создают трудности перехода на такую еду. В интернете создаются целые сообщества, где люди охотно делятся полезными советами и своим новоприобретенным опытом. Поделимся некоторыми интересными рецептами, в которых главный фигурант – икра лосося, и мы.

Итак, представьте себе ситуацию, когда вся ваша семья собирается устроить совместный обед по случаю какого-либо праздника. И как же тут обойтись без всеобще любимой красной икры да на свежем пшеничном хлебушке со сливочным маслом? Легко и даже намного вкуснее! - ответим мы. И первый вариант подачи – на половинке вареного яйца. Для этого сваренное яйцо нужно разрезать вдоль пополам и вынуть из белков желтки, смешав их затем с небольшим количеством сливочного масла или сыра, посолить и поперчить. Полученной смесью наполнить половинки белков. Сверху, конечно же, расположится икра горбуши, нерки или форели.

Другой вариант подачи – фаршированные овощи: печеный картофель, свежее авокадо или огурец. Если это запеченный картофель или авокадо, в качестве начинки можно использовать также их пюрированную мякоть смешанную с маслом или сливочным сыром, для огурца применяется только такой сыр без его мякоти. С картофелем особенно вкусна икра нерки.

И третий вариант – по-японски. Для этого способа круглый клейкий рис подготавливается в точности как для суши, после остывания порционно скатывается в плотный комочек, приплюскивается, смазывается васаби или хреном и коронуется красной икрой.

Помните, что истинное удовольствие может принести только качественный и проверенный продукт. Магазин Мир Морей предлагает именно такой: вкусная и свежая икра красная оптом от производителя и в розницу со всеми сертификатами качества!