Палтус тушка без головы ,потрошенный . Размерный ряд: 2-3 кг одна тушка. Индивидуальная упаковка каждой рыбы. Ящик приблизительно 18-20кг. Сырая шоковая эко заморозка без глазури. Палтус входит в категорию промысловых рыб. Отлавливают его в водах Северной Атлантики или выращивают на специализированных фермах в Норвегии. Рыба может достигать длины более метра, а ее вес колеблется от 4,5 до 30 килограммов. В кулинарии к основным способам обработки палтуса относится жарка, тушение, маринование. Его также запекают овощами, жарят на гриле, из него получается очень вкусная начинка для рыбных пирогов. Небольших по размеру палтусов подвергают также вяленью.

Свежемороженый палтус является ценным источником многих полезных веществ. Так, его мясо богато белком, аминокислотами и полиненасыщенными жирными кислотами, фолиевой кислотой, витаминами D, Е и А, селеном и кальцием.

Нежное и упругое филе палтуса относится к деликатесным продуктам. Оно славится гармоничным сочетанием в нем высоких вкусовых качеств, приятной консистенции и аппетитного внешнего видом, а также тонкого аромата морской воды (качественный свежий палтус должен пахнуть только так).

Рыба палтус: польза для здоровья

Одно из самых известных морепродуктов в мире является палтус – рыба, представляющая собой массивную камбалу, рождающуюся похожей на большинство других рыб, но, по мере созревания, глаза перемещаются к верхней части тела и позволяют ей лежать на дне океана и прятаться в иле. Палтус, купить Киев который рекомендует именно в нашем интернет-магазине «Мир Морей», является одним из самых крупных коммерчески востребованной представителей рыбы. Его слоеное белое мясо очень востребовано, но что касается всего, что мы используем в пищу, мы должны задаться вопросом: «Хорош ли палтус для Вас или нет?»

Уровни ртути и токсинов. Одна из самых больших проблем, связанных с безопасностью морепродуктов, связана с токсичными загрязнителями, включая ртуть. В последнее время наблюдается повышенная озабоченность по поводу безопасности палтуса из-за токсичных загрязнений, но эти опасения основаны на случайной дезинформации: в мире существует два вида палтуса – атлантический палтус и тихоокеанский, и каждый вид расположен в океанах, в честь которых назван; мы предлагаем купить палтус в Украине именно атлантический, считающийся безопасной рыбой для потребления.

Протеины против жиров. Во время любого режима потери веса или фитнес-программы Вам скажут, что нужно найти источник белка с низким содержанием жира. К счастью, палтус купить можно именно из-за того, что это именно тот источник! Рыба палтус имеет очень низкое количество жира и очень большое количество белка. Белок является основным строительным блоком для мышц, а высокая мышечная масса увеличивает естественный метаболизм; если хотите сбросить немного жира, то нужно иметь более высокий источник белка, чтобы накормить эти мышцы. Имея в виду эти цели, палтус является идеальной рыбой для добавления в собственный рацион.

Витамины и питательные вещества. Вы, вероятно, все еще помните, как родители требовали, чтобы Вы принимали витамины, но многие не понимают важности ежедневного потребления витаминов на регулярной основе. Витамины имеют жизненно важное значение для естественных функций нашего организма, и они помогают нашим клеткам работать должным образом и для наших органов, чтобы функционировать на их максимальном потенциале. Люди, которые не потребляют достаточное количество определенных витаминов, могут начать испытывать проблемы со здоровьем, которые могут быть потенциально фатальными, если их игнорировать. Наиболее известным примером недостатка витаминов в рационе является цинга, когда недостаток витамина С приводит к ослаблению иммунной системы, что приводит к инфекции и потере зубов; хотя это крайний пример, он только показывает, насколько важны витамины для организма.

Первым витамином, из-за которого стоит купить рыбу палтус, является витамин В12, который является одним из наиболее важных в списке. Хотя это имеет большое значение для поддержания здоровой кожи, B12 необходим для переваривания пищи и поглощения питательных веществ в организме. Те, у кого есть дефицит B12, часто жалуются на такие симптомы, как усталость, часто из-за плохого усвоения питательных веществ, что приводит к недостатку энергии. Палтус также полон витамина B6, который, как известно, жизненно важен для контроля функции печени и имеет решающее значение для здоровой нервной функции. Те, кто не потребляет достаточное количество витамина В6 будет чувствовать, что это может быть трудно для них, чтобы сосредоточиться, более вероятно, чтобы чувствовать себя подавленным или тревожным. Исследования показали, что наличие здоровой дозы витамина B6 каждый день может помочь уменьшить симптомы у тех, кто живет с депрессией и тревогой.

Витамины – не единственная польза палтуса для здоровья, но в нем есть много других жизненно важных минералов и питательных веществ. Первое - палтус в изобилии наполнен селеном, очень мощным антиоксидантом, который имеет решающее значение для поддержания Вашего здоровья. Селен, как известно, значительно уменьшает воспаление в организме, помогает поддерживать иммунную систему и может защитить от некоторых видов рака. Палтус настолько полон селена, что одной порции филе палтуса, цена которого у нас составляет 285 грн за тушку, может хватить, чтобы восполнить его норму на целый день.

Чтобы купить свежемороженый палтус , обращайтесь по представленным телефонам в компанию Мир Морей.