Минтай филе без шкурі . Размерный ряд 4-6 Oz. Страна происхождения Китай. Весовой товар продажа от 5 кг. Шоковая заморозка 30% глазури. Имеются все сопроводительные документы.
Являясь представителем семейства тресковых, минтай относится к небольшим по размеру рыбам - его длина редко превышает 45 см. К особенностям этой рыбки можно отнести многообразие его витаминно-минерального состава. Мясо минтая богато витаминами группы В, А, кальцием, магнием, фосфором, серой и железом, природными жирными кислотами. Славится оно и своими антиоксидантными свойствами, а также способностью нормализовать уровень глюкозы в крови, при регулярном его употреблении. Благодаря высокой пищевой ценности, нежирности и маленькому содержанию костей в рацион детского питания минтая можно включать в вареном или тушеном виде уже с 8-мимесячного возраста.
При готовке минтая следует учитывать, что он относится к нежирным столовым сортам, и потому наиболее вкусным будет в жареном виде или тушеным с овощами. При подаче и приготовлении эту рыбку можно смело приправлять любимыми специями, соусами, пряными травами и лимонным соком.
