Атлантические креветки: что полезного и питательного в этих морепродуктах?

Атлантическая креветка, купить которую предлагается на этой странице нашего интернет-магазина «Мир Морей», может быть уникальным источником антиоксидантного и противовоспалительного каротиноидного питательного вещества астаксантина. Одна порция креветок весом 115 г может содержать 1-4 миллиграмма астаксантина. В исследованиях на животных было показано, что астаксантин обеспечивает антиоксидантную поддержку как нервной системы, так и опорно-двигательного аппарата. Кроме того, некоторые исследования на животных показали снижение риска развития рака толстой кишки, связанного с приемом астаксантина, а также снижение риска некоторых проблем, связанных с диабетом. Важно отметить, что содержание астаксантина в креветках может варьироваться в широких пределах, в основном, пропорционально количеству астаксантина в их рационе. Кроме того, источник астаксантина в рационе креветок остается предметом постоянных споров. Как синтетические формы астаксантина, так и естественные формы, обнаруженные в фитопланктоне и зоопланктоне, использовались в разведении креветок. В целом, решив купить атлантическую креветку, выращенную на ферме, имеет смысл выбрать тех, которые потребляли естественное и обильное количество астаксантина из натуральных пищевых источников, включая морские водоросли и зоопланктон.

На 56 мкг в каждый 4 мл, атлантические креветки – это отличный источник антиоксиданта селена. Недавние исследования показывают, что селен, содержащийся в креветках, может хорошо усваиваться в организме человека. В одном исследовании встречается оценка около 80-85% для полного поглощения селена из этого моллюска. Поскольку дефицит селена является фактором риска развития сердечной недостаточности и других форм сердечно-сосудистых заболеваний, а также других проблем, включая диабет 2 типа, нарушение когнитивных функций и депрессию, атлантическая креветка, цена которой на нашем сайте снижена до 299 грн / кг, может играть уникальную роль в Вашем плане питания.

Второе минеральное преимущество, которое часто упускают из виду, касаемое креветки, - это необычная концентрация меди. Купить креветку атлантическую следует из-за того, что она ранжируется как очень хороший источник меди. Несколько недавних исследований показывают, что медное богатство креветок является выдающимся среди других рыб. Исследователи указали на медьсодержащий белок в креветках под названием гемоцианин в качестве вероятной причины уникального медного богатства креветок.