Горбуша патрана без голови. СВІЖЕ НАДХОДЖЕННЯ 1 СОРТ. Вагова продукція, до 2 кг вага однієї тушки. Країна походження риби КАНАДА. Виловлена у північній частині тихого океану. Шокова заморозка без глазурі, із збереженням усіх корисних речовин. Екологічно чистий продукт, джерело омега-3. Усі нормативні документи.
Про користь риби неможливо сперечатися – це доведений факт. Але рибні продукти відрізняються приємним смаком, а також різноманітність рецептів у меню. Ми рекомендуємо купити горбушу, яка володіє відмінними смаковими якостями і багата на корисні мікроелементи.
Як користуватись?
Тушка горбуші – це чудова основа для оригінальної та дуже корисної страви. Сама риба належить до сімейства лососевих, а в народі зветься «рожевий лосось». Відмінними смаковими якостями може відрізнятися тільки своєчасно спіймана риба.
Щодо її поживних якостей, то варто відзначити:
М'ясо горбуші відрізняється високою калорійністю, тому не варто зловживати вживанням цієї риби;
У складі м'яса є різні вітаміни PP-групи та мікроелементи, що мають властивість розчинятися в жирі;
Горбуша – багате джерело полінасичених жирних кислот Омега-3.
Однак ця риба може бути нестерпною окремими гурманами, які страждають на специфічний вид алергії. Але більшості наших покупців «рожевий лосось» сподобався. Відмінні смакові якості гарантовані в будь-якому вигляді - тушкованому з овочами, маринованому, смаженому та інше.
Как вибрати СВІЖУ РИБУ?
Перш ніж купити тушку горбуші, Вам варто врахувати кілька порад правильного виборі, які полягають у наступному:
Правильна горбуша має важити 0,8-1,5 кг, а довжина тушки близько 40 см;
Якщо тушка піддається заморожуванню, то льоду на поверхні не повинно бути більше 3-5%;
Якщо риба не тривожна, то черевна частина повинна бути рівною і плоскою (виняток становлять самки з ікрою);
Черево випотрошеної риби має бути рівного рожевого відтінку без пошкоджень цілісності;
Оцінити варто зябра – нормальним кольором вважається світло-червоне забарвлення;
Якщо на тушці є луска, вона повинна бути блискучою і без забруднень;
Зовнішня поверхня тушки повинна не мати зовнішніх ушкоджень;
Шкіра має щільно прилягати до філейної частини.
Важлива частина оцінки – філе риби. Якісна горбуша має забарвлення філе приємного рожевого відтінку, а запах без найменшого натяку на аміак. При натисканні на тушку не повинно залишатися вм'ятин.
Особливості замовлення
У нашому магазині СВІТ МОРІВ Ви можете замовити тушки горбуші без голови (1 сорт) за найвигіднішими цінами. Дізнатись актуальні ціни та кількість товару в наявності Ви можете на нашому сайті або за телефоном, що вказано тут же.
Якщо Вам потрібна порада чи допомога, то одразу зверніться до нашого фахівця .
