А Ви коли-небудь замислювалися про те, що включає термін морепродукти (Київ)? Деякі, говорячи про морепродукти, мають на увазі креветок, мідій, устриць і ракоподібних, хтось має на увазі головоногих молюсків, таких як восьминіг або кальмар, а хтось і зовсім вважає, що під цим терміном ховаються різноманітні морські рослини. Насправді, купити морепродукти можна, придбавши що-небудь з переліченого вище – це всі плаваючі, повзаючі і зростаючі в морському середовищі організми, крім риби.
Якщо поглянути на дари моря з кулінарної точки зору, стає помітною загальна закономірність у їх приготуванні – тривалість готування всіх продуктів моря абсолютно невелика. Тому досить часто купити морепродукти (Київ) можна у вигляді морожених чи консервованих коктейлів-асорті. І це досить зручно, тому що дає можливість нашвидкуруч приготувати смачну, поживну і при цьому корисну страву.
Досить часто можна почути, що деякі морепродукти недорого при приготуванні стають жорсткими та несмачними. Відкриємо Вам один секрет: щоб домогтися м'якості, наприклад, каракатиці, кальмара або восьминога, готувати їх потрібно лише кілька хвилин; якщо ж трапилося так, що при готуванні момент був втрачений, страву, що готується, краще дотримати ще хвилин сорок, - рівно стільки часу потрібно для того, щоб молюски знову «пом'якшилися».
Вирішуючи купити морепродукти оптом високої якості, споживачі повинні враховувати низку факторів. Важливо купувати морепродукти у авторитетних дилерів – тих, хто має відому практику безпечного поводження. А оскільки морепродукти дуже швидко псуються, купуйте їх в останню чергу. Переконайтеся, що сирі соки з морепродуктів не капають на інші продукти, особливо ті, які будуть вживатись без подальшого приготування. (Бактерії у сирих соках можуть зіпсувати приготовану їжу, і оскільки ці продукти вже приготовані, бактерії не мають жодних шансів на знищення).
Інтернет магазин морепродуктів слово «свіжі», як правило, відносить до морепродуктів, які не були заморожені. І все ж «заморожені» не мають поганої конотації. Заморожені морепродукти можуть перевершувати за якістю свіжі морепродукти опт, тому орієнтуєтеся при купівлі на якість продукту. Продукти, помічені як «свіжозаморожені», вказують, що морепродукти були заморожені в той час, коли вони були свіжими, у багатьох випадках – протягом кількох годин після збирання/улову; якщо рибні продукти були заморожені та відтанули для роздрібного продажу, їх слід помітити як "раніше заморожені".
Наприклад, морські гребінці - морепродукти замовити які практично неможливо свіжими, тому що вони дуже швидко псуються. Свіже м'ясо морського гребінця має щільну текстуру та виразно солодкий запах; кислий або йодний запах вказує на псування. Зазвичай вони кремово-білого кольору, хоча можуть мати деякі світло-коричневі або рожеві відтінки, але якщо йдеться про більші види, то вони можуть мати нормальний світло-помаранчеевий колір.
Більшість морепродуктів потрібно готувати до внутрішньої температури 63°С. Якщо немає харчового термометра, є інші способи визначити, чи морепродукти готові:
• Риба: М'якуш прозорий, легко відділяється виделкою.
• Креветки, морські гребінці, краби та лобстери: м'якоть стає твердою та прозорою.
• Молюски, мідії та устриці: раковини відкриваються під час приготування – викидайте ті, що не відкриваються.
Сирі зіпсовані морепродукти можуть мати кислий, гіркий, надмірно рибний запах або запах аміаку; ці запахи стають сильнішими після приготування їжі. Якщо відчуваєте кислий, прогорклий чи рибний запах сирих чи приготованих морепродуктів, не їжте їх. Якщо відчуваєте швидкоплинний або стійкий запах аміаку в приготованих морепродуктах, не їжте їх.
Купити морепродукти в Україні «Світ Морів» пропонує в широкому асортименті, намагаючись зайняти належне місце на спеціалізованому ринку, що росте, в основному для гурманів. Свіжі та заморожені морепродукти також доступні людям, що живуть далеко від ресурсу, тому, якщо Вам потрібні морепродукти, інтернет магазин охоче прийде на виручку! У представленому на сайті асортименті завжди знайдуться:
• коктейль із морепродуктів;
• крабові палички;
• м'ясо мідій;
• кальмар труби та кільця;
• морські гребінці, - справжня знахідка для тих, хто бажає купити дешево морепродукти.
Перед тим, як замовити морепродукти, запитайте, як і коли товар буде відправлено, щоб він був холодним. Коли прибуде замовлення, постарайтеся одразу поїхати додому, щоб покласти його прямо в холодильник чи морозильник.
Наш магазин пропонує морепродукти заморожені купити за вигідними цінами. Щоб отримати консультацію щодо представленої на сайті продукції, Вам достатньо зв'язатися з менеджером магазину за телефонами. Також рекомендуємо уважно стежити за оновленнями у розділі «Знижки», де регулярно з'являються Ваші улюблені морепродукти, купити які у м. Київ видається за акційною ціною!
➡️ Що входить у морепродукти?
Як вже згадувалося раніше, якщо хочете купити морепродукти з доставкою, то можете розраховувати на отримання не тільки столових або делікатесних сортів риби, а й будь-яких плаваючих, що повзають або ростуть у морському середовищі організмів. Перейшовши за посиланням та ознайомившись із представленими в нашому каталозі продуктами, у Вас з'явиться можливість купити морепродукти оптом.
• Мідії зелені в напівчерепці 30-40;
• Вугор філе смажений нарізка 100 г 10% соусу;
• Кальмар кільця по 0,5 кг;
• Кальмар туби очищені по 1кг;
• М'ясо мідій фасування 1кг;
• Морський коктейль 0,2 кг вакуум та багатьох інших.
➡️ Які морепродукти кращі?
Питання досить популярне, однак, не має конкретної відповіді – все залежить від індивідуальних смакових уподобань. Крім того, незалежно від виду, будь-які морепродукти, купити оптом які у нас завжди можна за доступною ціною, мають приблизно однаковий набір корисних властивостей і поживну цінність. Однак, якщо говорити про те, який із представлених дарів моря даної категорії нашого сайту користується найбільшою популярністю серед наших покупців, то в такому випадку можна уявити ТОП-5 найпопулярніших морських продуктів:
• М'ясо мідій 100–200 Чилі;
• Кальмар труби чищені U7;
• Мідії зелені цілі в мушлі;
• Кальмар щупальця;
• Вугор філе смажений (Unagi-Унагі) 30% соусу.