Новинка !! Креветка дика сира Langostino з головою (L1). Розмірний ряд (L1) 10-20 шт. на 1кг. Країна походження: Аргентина. Упаковка 2 кг. В ящику 6 упаковок по 2 кг. Креветка червона сира шокової еко заморозки. Прямі, офіційні постачання. Є всі супровідні документи.
КУПИТИ АРГЕНТИНСЬКУ КРЕВЕТКУ LANGOSTINO: КУЛІНАРНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ І КОРИСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВ'Я
Креветки лангустини дикі аргентинські – це соковиті білі молюски. Хоча вони тісно пов'язані з омарами, розміром більше схожі на велику креветку. Наукова назва цього молюска - Nephrops norvegicus, що дозволяє припустити, що вони були вперше знайдені біля берегів Норвегії. Однак, незважаючи на те, що більшість лангустинів, виловлених сьогодні, знаходяться в холодних водах Північної Атлантики і Північного моря, біля західного узбережжя Шотландії в Морі-Ферт і в напрямку Ісландії, зокрема, саме Аргентина перетворилася на одного зі світових лідерів з їхнього вилову та постачання.
Креветки лангустини, купити які в нашому інтернет-магазині можна замороженими, поставляються з головами. Їх природно рожевий колір стає більш блідо-рожевим при приготуванні. Щоб дізнатися, чи вони справді свіжі, перевірте, чи цілі ніжки і вусики і що креветки мають майже чорні як смола очі.
Хоча креветки лангустини, ціна яких на нашому сайті помірна, вважаються «бідними родичами» омарів, за своїм смаком вони мало відрізняються від більшого родича і при цьому дарують більш ніжну, але насичену витончену насолоду. Для зручного очищення рекомендовано підсмажити або відварити аргентинські креветки у добре підсоленій воді, перш ніж витягнути їх із шкаралупи. Вони також можуть бути неймовірно смачні у клярі. Або Ви можете очистити їх та приготувати традиційні креветки по-провансальськи.
Переварювати аргентинські лангустини креветки вкрай небажано. Щоб дізнатися, чи вони готові, подивіться на м'ясо під хвостиком, яке можна побачити через легку мембрану, що покриває його. Воно має бути блідим, напівпрозоро-рожевим, більш наближеним до білого кольору. При охолодженні не кладіть їх у холодну воду, оскільки лангустини вберуть воду та стануть м'якими. Ще одна річ, яку потрібно пам'ятати, - розігрівати заздалегідь зварену аргентинську креветку варто дуже недовго та обережно: якщо її переварити, вона стане жорсткішою.
Отже, які переваги для здоров'я Ви отримуєте від вживання аргентинської дикої креветки:
По-перше, кожна порція може забезпечити Вам 21 г білку. Щоб задовольнити свої енергетичні потреби та зміцнити м'язи, Інститут медицини рекомендує споживати від 46 до 56 г білка щодня. Білок також необхідний для виробництва необхідних ферментів і гормонів, і допомагає підвищити імунітет. Креветки лангустини аргентинські з головою також є чудовим доповненням до низькокалорійної дієти: сто грамів цього молюска містять лише один грам жиру!
Крім того, аргентинська креветка, купити яку завжди можна на нашому сайті, є хорошим джерелом двох важливих мінералів: заліза і кальцію. 100 г порції може забезпечити 8 відсотків від Вашого щоденного рекомендованого споживання кальцію. Кальцій потрібен не тільки для того, щоб кістки та зуби залишалися міцними, але й для того, щоб м'язи скорочувалися та розширювалися, виробляли гормони та ферменти та посилали сигнали через нервову систему. Порція молюсків також містить 8 відсотків заліза, необхідного вашому організму на щоденній основі. Залізо необхідне для перенесення кисню від однієї клітини тіла до іншої. Воно також необхідне для підтримки функції мозку, оскільки допомагає насичувати кров киснем; мозок використовує приблизно 20 відсотків кисню у кровотоку. Якщо ви дотримуєтесь дієти з низьким вмістом натрію, вам, можливо, доведеться бути обережним у вживанні лангустинів.
